NEW MAGS

Kniha "Atelier September: A place for daytime cooking" New Mags

Slavná kodaňská kavárna Atelier September ukrývá v této knize svá oblíbená jídla. Čeká vás 86 receptů plných čerstvých sezónních surovin, jednoduchosti a skandinávské lehkosti – od snídaní a lehkých obědů až po dezerty a ikonické "Avocado mad". K tomu nádherné fotografie, příběhy zakladatele Frederika Bille Braheho a atmosféra Kodaně, kterou si můžete přenést až do vlastní kuchyně.

1 690 Kč / ks

Dostupnost: ()

Kód: 9788409557776

Kniha "Atelier September: A place for daytime cooking" New Mags

NOVÉ

Detailní popis produktu

Kniha "Atelier September: A Place for Daytime Cooking" je prvním kuchařským počinem věnovaným slavné kodaňské kavárně Atelier September, kterou vede Frederik Bille Brahe. Tato publikace nabízí 86 receptů zaměřených převážně na vegetariánská jídla – od snídaní a lehkých obědů až po dezerty a ikonická jídla kavárny, jako je například proslulý „Avocado mad“. Klíčovým prvkem je důraz na čerstvé, sezónní suroviny a jednoduchost přípravy, což přesně odráží filozofii podniku, který se stal průkopníkem moderního denního stravování v Dánsku.

Kniha je obohacena úvodem a poetickými vsuvkami samotného Frederika Bille Braheho, které čtenáře seznamují s počátky a inspiracemi Atelier September. Fotografie Rasmuse Wenga Karlsena dokonale vystihují atmosféru a estetiku kavárny, takže kromě samotných receptů si můžete vychutnat i vizuální zážitek a jedinečnou náladu tohoto místa.

"Atelier September: A Place for Daytime Cooking" je ideální volbou pro každého, kdo hledá inspiraci v jednoduchých, čerstvých a chutných pokrmech a rád by si přenesl kousek kodaňské pohody do své vlastní kuchyně.

Kniha má 256 stran a je psána v anglickém jazyce.

ISBN kód: 9788409557776